怀孕初期一般是可以吃葛粉的。
葛粉主要有葛根制作而成，里面含有非常丰富的膳食纤维、磷、锌、钙等营养物质，具有生津止渴、解热除烦、清心明目、补肾健脾的作用，是比较常见的一种滋补品，在怀孕期间适量的吃一些葛粉，不仅能够补充身体所需要的营养，并且葛粉还能够帮助促进肠道的蠕动，有效的避免孕期发生便秘情况。但由于葛粉性寒，是一种凉性食物，如果过多食用可能会加重胃肠道负担，出现呕吐、恶心、腹胀、腹泻等情况，影响到胎儿正常发育，因此在使用葛粉时一定要适量，不可以过多食用。
在怀孕期间要在饮食上做出调整，不可以吃一些生冷、刺激、辛辣、油腻的食物，可以多摄入一些高维生素、高钙、高蛋白类的食物来补充孕期身体所需要的各种营养。